Для отдыхающих на природе считается естественным и в какой-то степени даже необходимым готовить еду на улице в котелке на костре. Такое кушанье считается более вкусным, чем приготовленное в домашних условиях на плите в кастрюле.
Поэтому важнейшим моментом в процессе строительства загородного дома или дачного коттеджа является планировка места для приготовления пищи. Это может быть площадка с несколькими видами устройств, а иногда и просто небольшое место, оборудованное мангалом. Для удобства такую площадку располагают, как правило, рядом с местом отдыха – беседкой или шатром.
Для возведения и обустройства обязательно необходимо обращать внимание на то, каково качество материалов. Они должны быть надежными, чтобы могли служить своему хозяину долгие годы. Мангал, спроектированный и построенный из кирпича, может стать отличным украшением участка. И одновременно – прекрасным местом для отдыха в кругу семьи и друзей.
Сам по себе мангал – достаточно непростое устройство. С его помощью на костре можно готовить не только рыбу, мясо, курицу, но и запекать вкусные овощи и даже фрукты.
Процесс приготовления продуктов уникальный – они готовятся от нагретого дыма или запекаются на костре от тлеющих углей. Поэтому при создании мангала нужно учитывать все тонкости и обязательно соблюдать технологии.